Articulación entre municipio y PUPAs locales


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La Secretaría de Producción y Trabajo en conjunto con el Ministerio de Desarrollo Agrario y la Dirección de Industrias y Productos Alimentarios, realizó auditorías en dos PUPAs (Pequeñas Unidades Productivas Alimenticias) de Santa Clara del Mar y de Mar de Cobo para verificar el cumplimiento de los requisitos de la legislación alimentaria en los establecimientos.

El director de Auditoría Agroalimentaria del Ministerio de Desarrollo Agrario, Gustavo Compagnucci; el director de Industrias y Productos Alimentarios, Jorge Taylor; la Lic. en nutrición Jesica Zarza; la médica veterinaria Susana Lani de la Dirección de Higiene y Bromatología y el coordinador de Pymes y Emprendimientos de la Secretaría de Producción y Trabajo, Luis Caffiero, recorrieron “Vía Veg alimentos” de Santa Clara del Mar y la PUPA “Dulce Cobo” de Mar de Cobo con el fin de verificar que cumplen con los requisitos de la legislación alimentaria.

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